Самый полезный шоколад — горький, содержащий не менее 75 процентов какао-бобов. При этом лучшей начинкой для такого лакомства будут орехи, рассказал врач-диетолог наталья Нефедова. При этом среди опасных начинок врач назвала экзотические добавки: перец, имбирь, лепестки роз.